Ricotta Bärlauch Taschen-grüner Spargel-Limettensud

Beschreibung

Angebratene Ricotta Bärlauch Taschen mit sautiertem grüner Spargel an Limettensud

Agnolotti Piemontesi – Gefüllte Teigtaschen nach Piemonter Art
Aus dem Piemont kommt eine besondere Art von gefüllter Pasta. Die Agnolotti bzw die “Tortellini del Plin”, benannt nach der Form eines Bauchnabels sind in dieser Region die wohl bekanntesten und beliebtesten gefüllten Pasta.
Die Füllung dieser Sorte wird meist aus verschiedenen Fleischsorten zubereitet. Kalbfleisch, Kaninchen und feines Schweinefleisch werden mit Kräutern, Spinat und Reis zu einer sehr delikaten Füllung verarbeitet. Diese Füllung ist von solch feinem Geschmack, dass in manchen Restaurants diese Pastasorte
auf weißen Servietten serviert werden um vom Geschmack nicht abzulenken.

-Gerichte werden kalt ausgeliefert
-leicht zum selber erwärmen 3-4 min.
-3 bis 4 Tage haltbar im Kühlschrank

Allergene:
1. / 3. / 7. / V.
Mehr zu den Allergenkennzeichnungen